PIZZA MET HERVé, NOTEN EN VIJGEN

Pizza met Hervekaas, noten en vijgen.

Deze pizza moet je absoluut eens uitproberen. In een wip gefikst als je vrienden op bezoek hebt. Ik serveerde het al twee keer als ‘hapje vooraf’ en ontving er telkens super commentaar op. Mocht je trouwens een kaas -en wijnavond plannen, dit past er perfect bij want hoofdingrediënten zijn: noten, vijgen en een pittige Hervekaas. 

 WHAT YOU NEED (3-4 pers.)

•  1 vel kant-en klaar pizzadeeg • 1 courgette • 50g notenmengeling • 100g Hervekaas • 4 gedroogde of verse vijgen, doormidden gesneden• 1bosje verse basilicum • grof zeezout en peper

Pizza met Hervekaas, noten en vijgen.

WHAT YOU DO

  1. Verwarm de oven voor op 225 graden Celsius.

  2. Spoel de courgette en snij in erg fijne schijfjes.
  3. Bedek het pizzadeeg met de courgetteschijfjes en besprenkel met olijfolie.
  4. Bak de pizza volgens de instructies op de verpakking.
  5. Hak intussen de notenmengeling in grove stukken in de blender en spoel de basilicum.
  6. Snij de Hervekaas in sneetjes.
  7. Haal de pizza uit de oven en verdeel er de sneetjes Herve en vijgen over.
  8. Bestrooi met de gehakte noten en schik de basilicumblaadjes.
  9. Kruid met peper en zout. En besprenkel eventueel met pikantere oliijfolie, als je het graag extra pittig hebt.

TIP: Serveer dit als appetizer met nog enkele dips (die je al dan niet zelf maakt #timemanagement) en naanbrood. Succes gegarandeerd!

Bron: Dit recept haalde ik uit het magazine van Carrefour .

Pizza met Hervekaas, noten en vijgen.

x FOLLOW ME x

FACEBOOKTWITTERINSTAGRAMPINTERESTBLOGLOVIN

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s